Schlagwort: mittelalterrezept

• Rund um die Birne: Vom Baum bis in die Latwerge

  Vom Baum in die Latwerge Rund um die Birne Ylva Schwinghammer (2018) Neben Äpfeln und Kirschen, die in den meisten bäuerlichen Gärten des Mittelalters zu finden waren, dürften auch Birnen bereits früh zu den beliebtesten heimischen Obstsorten gezählt haben, wovon neben der Verwendung in der poetischen Literatur (etwa als beliebte Metapher für die weibliche Brust) […]

  wholanik

  23. November 2018

  Allgemein

  birnen, birnenlatwerge, birnenmus, latwerge, mittelalterküche, mittelalterrezept, rezept